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农业品牌化时代,这三个地方的做法值得借鉴
来源:小望
日期:2024-02-06
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随着消费者对品牌意识的觉醒,农业正迎来深刻的变革。有品质、有故事、有文化的农产品,成为消费者购物车的“常客”,也促使地方农业由传统生产模式向品牌化、精细化、高附加值的方向迈进。

在这场变革中,一批能敏锐捕捉市场需求、挖掘地方特色、积极创新农业经营模式的地方做法脱颖而出……



 

广东惠州:生产标准化,好菜薹卖上好价钱

 

标准化是现代农业发展的重要内容,是保障农产品质量安全、增加绿色优质农产品供给的有效途径,亦是打造农产品品牌化的第一环。



以广东省惠州市为例,当地是广东的传统农业大市和粮食主产区之一,农牧业资源丰富,但曾因缺乏标准化、规模化,难以走出靠天吃饭、营销缺失的生产供应模式。

近年来,当地有关部门积极开展农业标准化引导培训。我们作为扎根惠州多年的农产品供应链企业,也以订单农业方式,指导种植大户以供港供深食品的高标准种植农产品、改良种植方式,并将高标准产品以更好的价格收购,分级分拣销往上行市场。



2022年,由我们审报的惠州菜薹正式获得了《圳品评价证书》。这些贴上“圳品”的惠州产品,得到了深圳消费者的喜爱,销量平均提高了30%以上,农户们的收益也更高。农户们实实在在的受益了,标准化种植的积极性不断提高,也吸引了越来越多企业、合作社培育更多标准化“圳品”,打造惠州品牌。

如今,这里已成为连续多年成为内地最大的供港蔬菜和冰鲜禽肉基地之一,其中供港蔬菜约七成来自惠州。

 

云南昆明:营销精细化,小甜肠也有大市场

 

提起云南网红美食,小甜肠定有一席之地。和麻辣的川味香肠、甜口的广式腊肠、熏香的哈尔滨红肠不同,云南小甜肠甜咸可口,在小红书、抖音等平台,吸引众多网友留言下单。



2021年,90后昆明人孙正南做起了云南小甜肠的生意,投入生产线,并改良了传统配比与风味,让小甜肠的口感更瘦、口味更丰富。他还对包装方式进行调研升级,让小甜肠更细、更短,更便于烹饪,让产品更符合年轻一代的消费习惯。

做出了好产品,如何建立品牌成了难题。孙总试过贴牌,依托委托方成熟的流量,确实解决了小甜肠的销路,但始终难以留下流量资源。



最近,孙总与我们的西南集采中心达成了合作,西南集采中心的15万吨仓库,成了产品的共享仓,西南集采中心的展销空间成了品牌的全国运营中心,越来越多客户品尝并认识了孙总的小甜肠品牌,依托我们覆盖全国的供应链网络,促成了多单采购和复购。

孙总笑称,他最新的难题是每天两三吨的产量已经供不应求了,计划在持续打造品牌的基础上,逐步扩大产量。

 

湖北天门:农业品牌化,找准定位是关键

 

天门地处江汉平原,是湖北省乃至全国的重要农业生产基地,但也曾因定位不准制约了农业发展。

据望家欢天门公司负责人介绍,天门虽然农业基础好,但也曾受困于大而不强,因为产业化程度不高、品牌意识不强、商品化程度不高,导致农产品附加值不高、销路不畅。



在天门市农业农村局专家的指导下,我们与天门市科技局、湖北省农科院经作所科学家团队等产学研智库力量共同对天门的农业资源重新梳理,并挖掘其中的亮点。

原来,天门不仅拥有汉江活水湿地,还拥有天然富硒土壤、江汉平原北纬30°光照等优良农业资源,十分适合发展健康蔬菜高效栽培模式,也是推广应用水肥一体化、轻简化机械化等一批新材料和新成果的优势地,有利于促进蔬菜产业向资源节约型、生态友好型、绿色高效型发展。



找准了“健康蔬菜”的精准定位,当地陆续建设了健康蔬菜试验示范基地,实现了示范区投入品使用的减少,实现了节本增收。同时,健康蔬菜的示范基地也成了学生们研学、消费者们参观体验的科普基地。在前段时间召开的2023江汉平原(天门)蔬菜产业大会上,“打造健康蔬菜品牌”被多次提及,活动上还正式揭牌了“天门健康蔬菜博士工作站”,深入划定了天门发展健康蔬菜品牌的定位。

结语:

我国的农耕文化源远流长,在时代更迭和味觉探索中,塑造了五千年的烟火气。

作为农业产业现代化国家重点龙头企业,我们将持续助力地方农业标准化品牌化打造,并依托自营供应链渠道,为优质农产品畅通销路,指导地方产出好产品,帮助好产品卖出好价格。