望家欢农产品集团有限公司
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从一颗菜,到一餐饭,到一个县域产业
来源:小望
日期:2024-06-04
浏览次数:569

“脸圆像灯笼,酸甜营养多,既可做菜吃,又可当水果。”说的就是“我”:番茄。

不论作为水果还是蔬菜,“我”都是食品市场的宠儿,丰富的营养、较低的糖分与热量,与荤素都可完美搭配,让“我”成为团餐市场,尤其是学生食堂需求中的“大红人”。

不仅如此,我的兄弟姐妹还能被包装成精美的小包装商品,被制作成浓香可口的番茄酱、番茄汁,在超市的货架上被热烈抢购,甚至为我们的“老家”成就一条产业链,让“老家”的农业产业发展更上一层楼。

 

“我”的诞生,不一般

 

从成为种子的那一刻起,我就知道我不一般。

在农户们的交谈中,我听到,我们是“订单农业”下的番茄。从诞生开始,我和兄弟姐妹们就被决定了“茄生”:销路不愁,我们只需要好好长大,望家欢就会带我们上市场,为我们匹配销路。和那些得终日烦恼销路、肆意生长的“远房亲戚”们大不相同。



在农民伯伯姨姨们全心全意的呵护下,我和兄弟姐妹们长势喜人,因为大家都知道,专心长大、积极提高技术投入,我们就能收获更高的价值。正因这些田间的精心投入,我的外貌、口味、营养价值往往优于那些“远房亲戚”,田间收购价也明显高于它们。

长大后,为了让我们更加安全地投入市场,还要进行“望家欢4+4食安质检”的严苛“大考”,一旦检测不达标,整批产品都要被销毁。

 

变商品,“我”走向全国

 

通过“大考”,我和兄弟姐妹们被成功收入望家欢的供应链体系中,但我们马上就要面临分离。

我们和来自周边区域优势产区的番茄伙伴们,被带到了望家欢的高标准分拣车间,叔叔阿姨们为我们称重、视觉识别、糖度检测等,分拣出精品、一品、二品、标品等级别,并根据客户要求的克重或甜度范围,进行分级包装、分类定价。



据说,在望家欢来到我们身边前,番茄的采收缺乏规范的分级标准、统一的品控管理,果品不论品质优劣,基本都是简单粗放地按市场批发价混搭出售,难以走出大山创大市场,更无法跻身高端市场,难以实现优质优价。

如今,我们经过精准筛选,具备外观、口感、安全的三重品质保证,符合精品超市、电商平台、粤港澳大湾区等市场的标准,好产品得以脱颖而出,我们走出了“老家”,赢得了广阔的全国好市场,售价也比市场批发价高了一倍以上。

 

变学生餐,“我”助力学子成长

 

除了离开老家闯全国大市场,我们之中也有些标品兄弟姐妹们,留在“老家”,成就它们的价值。

在望家欢的集采集配体系中,来自“老家”和邻县的几百个学校和其它食堂单位的食材需求订单被汇集在了一起,凝聚成一笔庞大的联合采购需求。

在需求的引领下,它们被统一分拣、称重、冲洗、检测、装车,新鲜送往“老家”的学校食堂,成为孩子们营养午餐的食材。



在食堂大厨的“魔法”下,它们轮番登场,被烹饪成番茄炒鸡蛋、番茄焖牛腩、番茄蛋汤、番茄菜花等美味佳肴,为祖国的花朵们提供丰富的维生素C、番茄红素、膳食纤维等营养。

虽不及我们这些走向全国上行市场的兄弟姐妹般售价翻倍,但是,在护航孩子们成长的过程中,它们收获了金钱难以衡量的价值。

学生餐的稳定需求,不仅为农民伯伯姨姨们提供了一个稳定的市场,鼓励大家增加各类农产品的生产规模投入,更为推动乡村产业结构升级和转型,助力地方构建“双循环”经济体系,贡献了一份力量。

 

变出产业,“我”也能成就县域农业

 

除了助力孩子们的成长、除了远销全国,我们“家族”的“出路”远不止于此。

加工厂,是我们向往的“大厂”之一。在我们“老家”,由于曾缺乏成熟的加工企业,农民伯伯姨姨和政府叔叔阿姨们总是担心我们的“出路”,担心我们失去生长信心,担心“老家”的农业产业发展受到阻碍。

后来,家里引进了国家重点龙头企业望家欢,为产业链补链完链。在望家欢的带动下,面条、包子、馒头的加工车间被建立了起来,学生食堂有了安心的早餐工厂。



在龙头企业以商招商的示范作用下,好多加工企业看到了我们家的市场前景,番茄酱、番茄汁等番茄相关加工企业,罐头、屠宰、香肠制作等企业在我的“老家”建厂投产,原本断裂短板的产业链被衔接了起来,一二三产有效地融合贯通了。

我听说,在那些产业链相对完善的地方,也有望家欢的身影。作为农产品供应链运营方,望家欢在许多县域投入了冷链仓储与物流设备,引入了先进的高科技信息化管理系统,从源头提高供应链服务品质,流通效率大大提升。

我们从一颗普普通通的小番茄,成为了一个县域产业的重要支撑,不止价值噌噌噌上涨,我们的内心也可自豪了!

PS:这是发生在“我”身上的真实故事,如有雷同,纯属缘分。