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相约海河之畔|欢迎莅临中国食材配送业发展论坛(天津站)
来源:
日期:2023-03-25
浏览次数:7033
走向春天,脚步不停

由望家欢主办的“中国食材配送业发展论坛”刚刚走过昆明与郑州,随着一路上春意渐浓,行业内涌动的生机也更加蓬勃,于是我们再次向各位精英发出邀请,将于4月7日前往海河之畔的天津,继续这场春天的旅程......

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时间:4月7日
天津1958国际酒店

 

01
美食文化悠久,餐饮业长盛不衰
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九河下梢的富饶物产和天津人“好美食、喜尝鲜”的民风食俗,让天津的美食文化源远流长,也成就了餐饮业的长盛不衰。根据中国饭店协会的数据,即使在疫情困扰下的2021年,天津餐饮营业收入也达到了1433.37亿元,同比增长14.3%,这个成绩难能可贵。同年7月,经国务院批准,天津成为率先培育建设国际消费中心城市之一,而弘扬津味美食文化也是题中要义。相信随着天津餐饮业的强势发展,上游食配业也将迎来发展浪潮。

02

区位优势突出,为食配业提供成长土壤

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作为因漕运而兴起的古城,天津是中国北方的航运中心与物流中心,是国家中心城市。而且基于成熟的设施与优越的环境,天津市更容易吸纳从北京溢出的资源。据统计,京津冀协同发展九年来,天津已引进在京企业投资项目近7000个,到位资金超1.2万亿元。人才、资金的流入加之得天独厚的物流条件,是食材供应链产业最好的成长土壤。

03

新技术崛起,食配业加速升级

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随着物联网、大数据、人工智能等新技术的崛起,食材配送业正在加速向数字化转型,从而通过更先进的物流技术和在线配送平台,提高效率和服务质量。当然,这对于众多中小配送企业来说,也是一项巨大的挑战,如何跟上时代脚步,化茧成蝶,决定了企业的前途命运。

 

在此背景下,望家欢即将在天津举办“中国食材配送业发展论坛”,希望携手天津乃至京津冀地区的广大食配企业一同做大做强,共谋发展。

❶ 链接:联合上下游企业,打造合作、共赢新生态

❷ 共享:共享资源、经验和技术实现行业降本增效

❸ 共赢:互补优势、互相支撑实现互利共赢新局面

 

 

01
童俊

七彩云南·百县千品组委会主任

云南省农产品流通协会会长

 

2023必定是不一样的一年,农产品行业将面对更高的要求和标准,而食配业若能通过数字化发展,形成优势互补的行业新生态,也将成为产业发展的重要驱动力。

 
02
刘家杰

商务部农村电商示范项目专家

团中央中国青年创业导师

 

我们要把大食物观与食材业务结合好;要因地制宜培育优势产业,通过产业联动,链农富民;此外,要补上技术、营销等方面的短板。

 
03
刘斌

高级人力资源管理专家

企业连锁运营管理专家

 

中央厨房并不是餐厅后厨的简单扩大,而是创新、共享等新发展理念的具体实践,未来将拥有万亿市场。

 

04
刘大鹏

云南省公共营养师协会副会长

 

疫情之后,消费者更追求吃得健康,更需要个性化和定制化,即使在团餐单位也是如此,这也对食配企业的服务能力提出了新要求。

 

05
徐斌华

望家欢集团市场发展中心总经理

 

在团餐的增量空间里,学生餐增长潜力更大,尤其是中学团餐。此外,技术改革下团餐性价比逐步提高,将大大提升团餐的竞争力与市场份额。

 

06
辛巴

我国三农专家、资深农产品流通专家

 

今后农业产业化的重点方向将逐渐转移到农产品流通的“第一公里”,补齐冷链设施等短板。